Салат из свежих огурцов с мясом по-корейски

Приблизительное количество продуктов: Огурцы 500 грамм мясо- 200 грамм Соевый соус - 50 грамм масло растительное - 85 грамм

Огурцы нарезаем брусочками ( 3-4 см . длиной и на 4-8 частей вдоль), сбрызнем уксусной эссенцией . Мясо нарезаем тонкими ломтиками , обжарим на раскаленном растительном масле и тушим до готовности . В растительном масле спассеруем лук , добавим мелко рубленный чеснок и выключим. В маринованные огурцы положим тушеное мясо, перец красный (или черный ) молотый , зальем раскаленным ! растительным маслом с луком и чесноком. Массу перемешаем . По желанию добавим соевый соус. подаем в холодном виде.